「益吉優」于２０１４年成立于臺灣台南，由台南在地２０餘年傳統養生飲品專賣店 －「大水缸」所延伸出來的全新品牌。 創始人：木伯，３０年前為了中風的父親調養身體，經過中醫師指點，費心熬煮酸梅 湯，一煮３０年成專家，「大水缸」成為台南傳統養生飲品先鋒。 大兒子李善智，學有專攻從事營建業，不忍老人家將近７０歲不退休，每天耗費體力 熬煮飲品，因此決定辭職回家接棒當學徒，從挑選原料到熬煮細節，絕不馬虎。 新生代新步伐，「益吉優」為顛覆傳統飲品的既有印象，將酸梅湯的制程及技術再提 升，利用超臨界萃取、減壓濃縮及後段殺菌等技術，讓酸梅湯可於常溫保存，方便攜 帶。 結合在地農產品，致力於發揚傳統飲品，增添新風味，立志把臺灣在地美食推廣到全 球舞臺。 以誠信為出發點「做吃的，是良心事業」，要給家人喝的養生飲品，堅持三不原則： 1、絕不添加人工色素、香料及防腐劑。 2、真材實料、品質保証，無論原料或制程，都經過嚴格的篩選和品管，絕不偷工減料。 3、使用冰糖或砂糖來熬煮，拒絕傷肝傷腎的糖精。 真材實料，熬煮真實味道，每一滴的天然回甘蘊含健康與祝福，每一口淋漓暢快引出 嘴角微笑。這是李家兩代與您分享的小滿足。