小孩才做选择,这些台湾特色牛肉面全部来一碗!
高雄市左营区
便宜好吃又大碗!红烧汤头浓郁甘甜,清炖汤头加入牛油带点油滑感,使用圆拉面粗细适中带有嚼劲,小菜也丝毫不逊色!
新竹市东区
用蔬菜、牛骨、牛肉和酱油慢慢熬制的汤头清甜,适合喜欢清淡口味的吃货,碗里还有红白萝卜和龙须菜,面条使用圆拉面,口感很丰富啊!
台北市内湖区
这家是美福集团旗下的牛肉面品牌,价格比一般牛肉面高一些,汤头强调自然原味不添加酱油,与传统厚重的红烧汤头截然不同,喝起来相当甘甜鲜美!
新竹县湖口乡
店面和用餐环境都相当宽敞,软而不烂的牛肉块大人小孩都能咬,除此之外这家店的另一个亮点,只要消费达到低消,就可以免费享用店家制作的豆浆豆花,口味不输外面店家喔!
台北市万华区
没吃过就没来过西门町!牛肉差不多一口大小但是超厚切,口感有嚼劲,除了必加牛油和酸菜,这里还提供生蒜跟客人边剥边吃,现场老司机都是一口面一口蒜,老饕吃法一定要试试看。
台南市北区
距离成大开车骑车只要五分钟,现场客人大多是穿拖鞋来买的,可见都是在地人在吃的啊!乖乖碎蕃茄系列是店家必吃招牌,汤头有丰富蕃茄精华,牛肉大块又多,还有小萝卜跟花椰菜,营养超均衡!
台北市中山区
说到牛肉面,台北人心中一定有这家,不管是不是第一名都占据了某些重量,切成厚片的牛肉微带牛筋,口感较扎实,汤头微油,用力吃进吸饱汤头的面条超滑顺,而且一定要点卤得超够味的花干喔!
台北市中正区
还在犹豫要吃清炖还红烧?小孩才做选择,两碗都点来吃吧!两种都使用同一款原汤,只是烹调方式不同,红烧使用澳洲牛,清炖使用台湾温体牛胸,口感不同,像乌龙面的粗面条有弹性,当然要都吃才值得!
台北市大安区
如果喜欢带点辣的口感,那这家很适合你!川味汤头每喝一口都可以感受浓厚底蕴,丰富油脂带点麻辣刺激,半筋半肉的牛肉切成长条大块,口感软嫩大口咬下超过瘾!
台北市万华区
这就是台北人的深夜食堂!带筋牛肉加上牛油和酸菜,红烧汤头浓郁但不会过于油腻,宽版面条有嚼劲,内用加汤加面免费,还附有一杯饮料,有够佛心的,半夜睡不着觉来吃一碗超满足!