海鲜控快收这篇不客气!食尚小编特搜北中南6家浮夸系海鲜料理,不管是塞满9种海鲜的巨型痛风锅、摆满10种海鲜的超狂意面,还是鲑鱼、蟹膏、生虾叠高高爆量丼饭,澎派用料全都不马虎。赶紧跟着《食尚玩家》部落客们,一起来挑战痛风美食的极限吧!贴心提醒,疫情期间外出用餐,记得做好防疫措施喔!
「韩蚌蚌海鲜研究院」位于新庄中正路,菜单人气王首推「巨无霸海鲜蒸笼火锅」,其余的韩食,皆可以自由进行加点。店家基本锅底是韩式大酱锅,也可以升级成泡菜锅或者是部队锅。那天点的是升级成部队锅的4人份豪华套餐,里面有深海霸王活体龙虾、肥美生蚝、日本青森扇贝、纽西兰淡菜、深海透抽、蛤蜊、超级肥猪虾、特选大草虾、特选鲜流白虾等9种丰盛海鲜,超适合海鲜控,整锅吃下来真的会很过瘾!
· 新北市新庄区中正路435号1楼
· 02-8201-0307
· 周二至五17:00~23:00/周六、日12:00~14:00、17:00~23:00(周一休)
金山老街必吃美食推荐?爱吃海鲜的人绝对要吃老街上超人气的「金山大碗螃蟹」,以平价海鲜粥为招牌主打,现点现煮每碗内都有满满海鲜,满足爱吃螃蟹和海鲜的饕客。螃蟹有分成三点蟹和花蟹2种,今天选的是三点蟹,现点现煮,需要稍等一下。万里三点蟹乌龙面上桌的时候,就让我们超惊喜的啊!1碗就用了3只三点蟹(秤重计算,至少2只),这也太下重本了,更不用说旁边还有虾子、小卷等海鲜,真的太浮夸太澎派了,1碗的分量真的很够2个人吃。
01. 新北/韩蚌蚌海鲜研究院 巨型痛风锅塞满9种海鲜
韩蚌蚌海鲜研究院
02. 新北/金山大碗螃蟹 1碗至少2只三点蟹
· 新北市金山区金包里街44号
· 0913-316-825
· 周一至五12:00~18:30/周六、日11:30~19:30
台中沙鹿必访火锅「移花宫 锅物」,店内主打个人小火锅399元起。虽然是火锅店,但是这款新品「爆鲑鱼卵干贝丼」绝对不能错过啊!这个实在太吸睛,满满鲑鱼卵+腌制小干贝真的没给你在客气的,一口咬下炸在味蕾就是爽快!而且点火锅套餐加购价也只要199元,这么高CP值不能不吃吧!
· 台中市沙鹿区成功东街77号
· 04-2665-5677
· 周一至日11:30~22:00
台中走浮夸路线的信兵卫推出新品啦!所有新品中,这碗「爆鲑生虾蟹膏丼丼」用料最澎派,1次能吃到4种食材,里头包含鲑鱼、4只生食级天使红虾、蟹膏及鲑鱼卵,中间还打上1颗新鲜的生蛋黄,整碗料多到看不见底下的饭食,蟹膏用料超大气,香气非常浓厚,生食级天使红虾肉质肥美鲜甜,新鲜现切的鲑鱼更是软嫩,鲜味指数大爆表,搭配满满鲑鱼卵,多了哔哔啵啵的口感,层次更丰富。
· 台中市北区成功路478号
· 0987-292-354
· 周一至五11:30~14:00、17:30~22:00/周六、日11:00~14:00、17:30~22:00
挑战史上最浮夸!主打巨无霸大分量锅烧意面的「金三益健康茶饮永华店」,最近推出超狂的新品「十全锅烧意面」,摆满满蚵仔、小卷、花枝、蛤蜊、金钱鲍、红蟳、火烧虾、帆立贝、鱼皮、鱿鱼,分量多到看不到面,感觉4~5个人一起吃也能吃很饱。想吃什么海鲜这碗直接搞定!
金山大碗螃蟹
03. 台中/移花宫锅物 高CP值丼饭塞满鲑鱼卵+干贝
移花宫 锅物
04. 台中/信兵卫手作丼饭寿司 1碗爽吃4种澎派海鲜
信兵卫 手作丼饭寿司
05. 台南/金三益健康茶飲 超狂鍋燒意麵擺滿10種海鮮
金三益健康茶饮(永华店)
· 台南市南区永华路一段233巷1号
· 06-261-1588
· 周一至日09:00~21:00(周二休)
一锅鲜海鲜锅物是去年10月新开在左营文莱路上的海鲜锅物店,主打各种海鲜锅烧、海鲜饭汤和海鲜小火锅。这天点餐时问老板说为何都以海鲜为主,老板说他本身很喜欢海鲜,本业也是海鲜盘商,对海鲜的用料与进货很讲究。当归养生海陆豪华锅(419元)海鲜料有小卷1尾、螃蟹1只、淡菜、鲍鱼、虾、蛤蜊等,讲真的点这锅后来根本吃不下白饭,光吃这些海鲜料就饱了。小卷是这天最值得称赞的,很甜很Q,一整尾很快就能吃光光。这锅另一个让人惊艳的,是这当归养生汤汤底超好喝!当归是淡雅的味道,但更多是海鲜的鲜,而且还有加入豚骨汤,厚实汤底跟当归更搭。
06. 高雄/一锅鲜海鲜锅物 小火锅塞进整只小卷、三点蟹
· 高雄市左营区文莱路246号
· 07-345-5319
· 周二至日11:00~21:00(周一休)
一锅鲜海鲜锅物