甜点控秒杀！５家超人气达克瓦兹：网推台北最好吃、预购等３个月、酒香内馅

01. MYRA  网推台北最好吃

MYRA是位于台北的达克瓦兹甜点店，被誉为台北最好吃达克瓦兹，店内推出的达克瓦兹口味会定期更新，可单颗购买。网络上则以盒装贩售，１盒８颗共８种口味。外县市的朋友们也可以网络上订购。这家达克瓦兹是属于外酥内软的口感，外壳有烤出些许糖珠，表皮外观完整是属于表现不错的达克瓦兹外壳。

榛果焦糖口味，焦糖中加了海盐来调整甜度，整体吃起来甜度不会太高，口味算是满不错的，内馅的部分也满厚满有口感的。好司花生是款满特别的口味，带有咸咸甜甜的风味，起司片的部分适合常温享用，口感会比较柔软，香气也比较明显。

· 台北市大安区安和路一段127巷6号

02. Bonheur Cookie 小小幸福手作烘培食事  抢到还要再等３个月

这家秒杀达克瓦兹都是采用限量预购制，不仅超难买，而且每次抢到都要等３个月才会拿到。但口味上，真的是我目前吃到觉得上下２层的饼皮做得很赞之外，连内馅都超级用心又有创意的组合！每次开单的品项、口味都不同，基本上他们家的标配礼盒就是６入１盒，必须说他们家真的口味都无雷，所以能抢几盒、几种口味就随便选啦！私心第一名最喜欢的口味是双倍巧克力，尝起来是有内涵的苦甜巧克力；第二名是雪盐奶霜金萱，那个金萱茶香非常浓郁；第三名是日本柚子奶酪，口味上很象是在吃柠檬多多的感觉。真的每一款都好吃又有记忆点啦！

「B.COFFEE dax」位在民宅小巷弄内，店门口就超好拍，纯白设计外观好吸引人。达克瓦兹饼壳酥脆中带柔软，冷藏和冷冻２种方式吃起来也有不同的风味。巧克力脆脆达克瓦兹，内馅的巧克力风味很浓郁，不是属于巧克力奶油那种软内馅，而是微软巧克力块，苦甜的口感是巧克力控必吃的口味！柠檬奶油达克瓦兹，这个酸度很可以，真的很柠檬，酸酸甜甜的口感很清爽，冷冻后再拿出来吃更棒，清凉的酸太适合夏天了！

04. O.S. 义式冰淇淋手作坊  必尝微醺大人味

「O.S. 义式冰淇淋手作坊」是来自台中的甜点店，店内主打达克瓦兹、蛋糕等产品，其中达克瓦兹就占了店内一半的品项，口味总共有16种之多，甚至有酒类的达克瓦兹，真的很特别。外壳是使用「西西里杏仁粉＋杏仁粉」算是比较特别的做法，因为西西里杏仁粉的价格是一般杏仁粉的６到７倍价格，其特性是杏仁粉香气更加浓郁，也是让达克瓦兹更香的祕密武器。

品酒礼盒共有龙舌兰香橙、波尔多葡萄、贝礼诗咖啡、獭祭柚子、威士忌可可、兰姆摩奇多、樱桃白兰地、双金高粱８种口味。贝礼诗咖啡带有咖啡浓郁香气及尾韵的奶酒香，搭配酥脆可口的外壳，甜度算是刚刚好的。双金高粱是金门高粱以及金萱绿茶，再搭配上金黄色的咸蛋黄。金萱绿茶的内馅基底，口感非常扎实，刚从冷冻库拿出来是厚实口感在口中慢慢化开，如果是冷藏享用则是会有滑顺口感，搭配上分量十足的咸蛋黄，让甜点的口味增添香气，很好吃唷。

· 台中市南屯区益昌二街72号

05. 鹿米叶  小山园抹茶入馅

鹿米叶是来自彰化的甜点店、餐厅，主要以提供达克瓦兹甜点、礼盒为主。这家达克瓦兹的表层有烤出糖珠，达克瓦兹的厚度也算是满足够的，吃起来外酥内软，内馅口感也很厚实。尤其推荐桂花黄柠檬与金都浓抹茶口味，桂花黄柠檬的口感滑顺柔软，内馅带有柠檬与桂花混和的香气，吃起来的甜度不会太高，口味很清新；金都浓抹茶使用的是日本小山园抹茶搭配白巧克力，抹茶香气算是满浓郁的，尾韵带有些许微苦香气，配上巧克力的香甜滋味，这款我也很喜欢。

· 彰化县福兴乡浮景巷28-7号