掌柜说 |糖前家手工鳳梨酥|
糖前家手工鳳梨酥,傳承健康天然的手作理念,嚴選最天然食材、手工製作,我們採用「日本進口熊本麵粉」獨特的研磨技術,細緻的粉末、吸水均勻,麵團具有自然的延展性及彈性使得酥皮組織化口性佳,搭配「紐西蘭進口安佳天然發酵奶油」從鮮奶中提煉出的油脂,濕度與溫度絕妙的交織,一種純粹的濃郁精緻的滑順口感,柔軟綿密,奶香十足。
拒絕添加泡打粉及任何人工香精、甜味劑、防腐劑、香料等添加物,香酥外皮融合濃濃奶香,攪和著台南在地土鳳梨,臺灣陽光呵護的金黃果香,酸酸甜甜帶著果肉纖維,交織著清新不甜膩的爽口滋味,是百分之百的健康手工食品,感動你我挑剔的味蕾,展現不同的口感記憶。