源於一個女人的夢想，取名【微甜‧wei甜】，是因為心裡有一點兒甜滿溢著幸福，所以先苦才能感受到甜這是微甜店內主張，也是掌舵手的人生感受，因喜愛甜食在低潮時有安慰自己的作用，受到周遭朋友的鼓勵而開始嘗試，透過家人胼手胝足的努力，從網路起家至安平展店。對產品開發堅持的是邁向更好，原料好，製作好，手藝好，讓顧客吃得好，讓微甜使更多人感覺幸福。主廚秉持嚴選食材及品質。讓大家都能品嚐到真正好的、健康的手工甜品。