掌柜说「臺灣客家文創伴手禮企業社」(以下簡稱本店)主店設于苗栗縣苗栗市中正路582號,本店負責人張喜慶先生為土生土長的苗栗農村子弟,在不習慣海關公務員的生態下,毅然決然的辭去海關的工作,回鄉從事婚紗攝影,經營有庭園特色的飯店旅業。在旅業界30年,接觸國內外的消費者,探詢苗栗景點之余,回家時總希望帶著具有客家特色的「等路」(伴手禮)饋贈親友。以「貼心服務」為經營理念的張總經理幾經奔波,東尋西覓,經過與苗栗在地有志之士探究討論,「以傳承客家文化為使命」,終於在102年夏末,客家文創伴手禮,籌備開賣。客家文創伴手禮,是一個經過客委會認證的購物平臺,有此認證,消費者可以買的放心,吃得更安心。