花蓮的土會粘人 2002年一個考上花蓮東華大學的臺北小孩，第一次來到花蓮，第一眼就被這片好山好水的景致給吸引注了，以往在臺北的生活雖然精彩熱鬧卻也緊張忙碌，然而在花蓮的生活卻是全然的空間，與山水接近，步調緩慢，因此愛極了花蓮的生活。 四年的時間很快過去，心裡卻有一種想留下來的念頭，看著花蓮的產業與工作環境，對一個學資訊工程的人來說，並不是一個很好的開始，那~~要在花蓮如何生活下去呢？於是，他跟親愛的母親商量，慫恿她來花蓮居住生活，並將她的拿手絕活分享出來給大家，母親也被這美麗的後花園給吸引了，辦理了提早退休，來到花蓮與兒子一起打拼。 2006年家咖哩就在花蓮美侖上的一間小店開始為大家服務~