細說和菓森林 兩代制茶師，一樣的堅持，一種對土地的認同與眷戀。 紅茶職人石朝幸，早年畢業於「茶業傳習所」，1951年被日人派至「持木紅茶廠」工作，承襲了日本的制茶技術的老茶師，對於紅茶的熱忱與堅持見證了臺灣紅茶產業的興盛與衰敗。 曾經，臺灣紅茶紅極一時，從日治初期的培育作業到60年代的滿山茶園的茶金歲月，但隨著茶業景況的丕變與國外廉價茶葉的傾銷，臺灣紅茶產業逐步衰退。老茶師種茶、制茶一甲子，懷抱著對這片土地的眷戀與對產業期盼，所以當別人因種檳榔致富時，也堅持種茶，他選擇相信紅茶會有風華再現的一天。 對於擁有兩代傳承的石茱樺、陳彥權夫婦，承襲了父親的職人精神與制茶技術，除了用心作好茶更下定決心一定要讓好茶被看見，再創臺灣紅茶新風貌。 2015年成立觀光茶廠，提供一個見證臺灣紅茶產業發展歷史文化的地方，除了讓更多人瞭解紅茶產業知識，也能對在地文化傳承盡一份心力，更進一步推廣臺灣紅茶文化，讓全世界看到臺灣紅茶的茶藝復興。 以上單純為旅遊資訊提供